Zonnebloem Cabernet / Merlot 2009
Ein unglaublich kräftiger, körperreicher Rotwein, der durchs eine beiden Komponenten, Cabernet Sauvignon und Merlot, zu einer beeindruckenden Tiefe findet.
Im Glas leuchtet der Zonnebloem Cabernet / Merlot granatrot und leicht violett. Das Bouquet des Weines ist betont fruchtig, holzwürzig und wallend. Der tiefe Fruchtkern erinnert an Cassis. Am Gaumen tritt Vanillearoma hinzu und zeigt Röstnoten.
Sehr ausgereifte Tannine versprechen einen anspruchsvollen Genuss, der dem Zonnebloem Cabernet / Merlot aber durchaus gut zu Gesicht steht. Der kraftvolle Körper und der beerige Abgang lassen das Finale üppig und lang werden. |
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| Wein: | Zonnebloem Cabernet / Merlot 2009 | | Land: | Südafrika | | Anbauregion: | Stellenbosch | | Suchkategorie: | Cuvée | | Wein-Stil: | Südafrika | | Weingut: | Zonnebloem | | Alkoholgehalt: | 14% | | Säuregehalt: | 5,5 g/Liter | | Restsüße: | 2,5 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Gegrilltes Fleisch mit Folienkartoffeln,
Pasta al Forno mit Tomatensauce, | | Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon
Merlot |
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Weingut-Info:
Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, ist Zonnebloem heute einer der angesehensten Namen im südafrikanischen Weingeschäft. Das eigenständig geführte Weingut ist eines der Flagschiffe der Stellenbosch Farmer´s Winery. Das junge Winemaker-Team nutzt die enormen Möglichkeiten durch die großen Investitionen in moderne Kelleranlagen, um authentische und reintönige Weine herzustellen.
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