Wedderwill 12°C 2010

Eine weiße Cuvee, welche mit starken Zitronenblüten- und reifen Zitrusfruchtnoten überzeugt. Semillon, mit leichter Holznote, Chardonnay und Chenin Blanc füllen den mittleren Gaumen, während Nouvelle sich mit Mineralität und erdigen Strohtönen vorstellt. Ein frischer Geschmack milden Zitronensorbets bleibt. Die ideale Serviertemperatur beträgt, wie der Name bereits erahnen lässt, 12°C.

Wein:	Wedderwill 12°C 2010
Land:	Südafrika
Anbauregion:	Stellenbosch
Suchkategorie:	weiße Cuvée
Wein-Stil:	Südafrika
Weingut:	Wedderwill
Alkoholgehalt:	12,5 %
Säuregehalt:	6 g/Liter
Restsüße:	2,25 g/Liter
Verschlusstyp:	Schraubverschluss
zum Essen ...:	trinkt sich besonders gut zu ... Artischockenherzen mit Garnelen und Zitronen-Estragonsauce. Aber auch zu weißem Fleisch mit cremigen Saucen, welche den mittleren Gaumen unterstützen.
Rebsorte(n):	81% Sauvignon Blanc 7% Nouvelle 4% Semillon 4% Chenin Blanc 4% Chardonnay