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Seidelberg De Leuwen Jagt Golden Harvest 2007

Goldene Ernte. Ein charmanter halbtrockener Wein mit zahlreichen Aromen tropischer Früchte. 2007 war ein wildes Jahr. Hitzewellen, Kaltfronten und Regen - abgesehen vom Januar blieb die Saison ganz schön kalt. Das ergab einen interessanten Jahrgang mit wundervoll konzentrierten Weinen. Weitere Informationen des Herstellers: These Special Late Harvest grapes are crushed and transferred to fermentation tanks . After alcoholic fermentation the wine is racked and the tanks are inoculated with malolactic bacteria to complete the secondary fermentation. The wine is then blended and sterile filtered prior to bottling.

Wein: Seidelberg De Leuwen Jagt Golden Harvest 2007
Land: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Suchkategorie: weiße Cuvée
Wein-Stil: Südafrika
Weingut: Seidelberg Wine Estate
Alkoholgehalt: 12,5 %
Säuregehalt: 6,5 g/Liter
Restsüße: 50g/Liter
Verschlusstyp: Kork
zum Essen ...: Ideal zu würzigen Speisen oder Gerichten mit Curry
Rebsorte(n): Chenin Blanc, Moscatel

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Wein Nr.:	HV-WB-0003-07
Wein:	Seidelberg De Leuwen Jagt Golden Harvest 2007
Kellermeister:	Cerina de Jongh
weitere Infos:	http://www.seidelberg.co.za
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Das Weingut Seidelberg in Paarl wurde erstmals 1692 unter dem ursprünglichen Namen "De Leuwen Jagt" erwähnt. Seit Errichtung der ersten Weinkeller vor etwa dreihundert Jahren produziert das Gut exklusive Weine für wahre Weinliebhaber. Der heutige Eigentümer Roland Seidel gab dem Anwesen den Namen Seidelberg Estate. Seine im klassischen kap-holländischen Stil erbauten Gebäude liegen auf einer Anhöhe. Von dort bietet sich ein atemberaubender Blick über das weitläufige Tal. Neben dem Anbau traditioneller Rebsorten wie Pinotage, Syrah, Chardonnay und Merlot setzt Roland Seidel auch auf die Neuanpflanzung von Rebsorten, die in Südafrika noch zu den Exoten gehören. Darunter ist der Viognier, schwierig im Anbau aber unwiderstehlich durch das erlesene Aroma reifer Aprikosen, eine viel versprechende Sorte.

Auszeichnungen: