Sein Bukett enthält Aromen von Cassis und einige rauchige Aspekte, vervollständigt durch fruchtige Noten aus Brombeere und Pflaume.
Am Gaumen voll und rund. Er besitzt reife Tannine, die gut im Mund liegen. Geschmacklich dominieren Aromen von Kaffee, Schokolade, Zigarrenkästchen und Lakritze. Die ausgewogene Säure sorgt für einen runden und prägnanten Abschluss, umspielt von lang anhaltender Süße.
Mit viel Enthusiasmus, visionärem Geist aber auch mit viel Durchsetzungskraft hat Piet Dreyer in den letzten Jahren seinen Traum von einem Weingut an diesem faszinierenden Flecken Erde verwirklicht: das derzeit südlichste Weingut des Kontinents, Richtung Ozean ausgerichtet in einem Tal (Klein Rivier Valley) gelegen im südlichsten Gebirgszug Afrikas. Beständig wehen maritime Winde über die Reblagen und mäßigen somit die starke Sonnenhitze. Die Weinberge sehr gepflegt, der Keller mit modernster Technik zum schonenden Ausbau bestückt, die Verkostungshalle mit einer stimmigen Dachkonstruktion in Form eines umgekehrten Schiffsrumpfes, Piet ist zurecht stolz auf sein Weingut. Und die Schiffe...: er nennt ganz bescheiden eine auf verschiedenen Weltmeeren sehr erfolgreich operierende Trawlerflotte sein eigen, das Weingut.
