Raka Biography Shiraz 2008
Erneut und mit großem Applaus begleitet, ein absoluter Top-Wein aus dem Hause Raka: Der Biography Shiraz! Und als Jahrgang 2007 Platters Höchstbewertung: 4,5 von 5 Sternen!
In der Nase des rubinroten Weines tummeln sich kräftige Aromen rebsortentypischen Pfeffers, Korianders und fleischiger Tomaten. Dazu zwei verblüffende, ungewöhnliche Aromen: Ahornsirup und Papaya! Am Gaumen entwickelt der Raka Biography Shiraz eine robuste, fruchtige und tanningeprägte Struktur. Die Tannine sind weich, zugänglich und schön ausgereift. Der Raka Biography ist der ideale Begleiter zu einem gegrillten Wildschweinbraten.
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| Wein: | Raka Biography Shiraz 2008 | | Land: | Südafrika | | Anbauregion: | Walker Bay | | Suchkategorie: | Shiraz / Syrah | | Weingut: | Raka Wine Estate | | Alkoholgehalt: | 14,5 % | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Geschmortes Wildschwein mit Maronensauce. | | Rebsorte(n): | 100% Shiraz
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Weingut-Info:
Mit viel Enthusiasmus, visionärem Geist aber auch mit viel Durchsetzungskraft hat Piet Dreyer in den letzten Jahren seinen Traum von einem Weingut an diesem faszinierenden Flecken Erde verwirklicht: das derzeit südlichste Weingut des Kontinents, Richtung Ozean ausgerichtet in einem Tal (Klein Rivier Valley) gelegen im südlichsten Gebirgszug Afrikas. Beständig wehen maritime Winde über die Reblagen und mäßigen somit die starke Sonnenhitze. Die Weinberge sehr gepflegt, der Keller mit modernster Technik zum schonenden Ausbau bestückt, die Verkostungshalle mit einer stimmigen Dachkonstruktion in Form eines umgekehrten Schiffsrumpfes, Piet ist zurecht stolz auf sein Weingut. Und die Schiffe...: er nennt ganz bescheiden eine auf verschiedenen Weltmeeren sehr erfolgreich operierende Trawlerflotte sein eigen, das Weingut.
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