Alle Schiffe, die früher zu Eroberungen die Weltmeere durchkreuzten, besaßen Segel aus Nesseltuch. Es ist besonders wetterfest und fast unzerreißbar. Diese kleine Anmerkung passt gut zu einem Wein, der sozusagen „zwischen den Meeren“ aufwuchs. Außerdem duftet der Lomond Cape Sauvignon Blanc intensiv nach Brennnesseln.
Der Duft von Heilpflanzen und Wildkräutern sowie mineralische Töne bestimmen sein Bouquet. Knackig und frisch wirkt der Sauvignon Blanc am Gaumen und endet mit einem süßen Finale und lebhafter Säure.
Die Trauben stammen vom Weinberg in Lomond, im Bereich Gansbaai. Das liegt im Tal des Flusses Uilenkraal, etwa 8 Kilometer entfernt von der See. Sowohl Nord- als auch Südhänge wurden bepflanzt. Die niedrigsten erreichen eine Höhe von 16 Metern. Die höchsten liegen auf 264 Meter über dem Meeresspiegel. Die Bodenbeschaffenheit ist ähnlich variabel. Das Spektrum reicht vom tiefen Sand bis zur relativ dünnen Schicht Ackerboden. Die Trauben werden von Hand gepflückt sobald sie einen Reifegrad von 23,5° Öchsle (engl.: Balling) erreicht haben. Um die natürlichen Aromen zu erhalten, wurde der Saft bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 ° C fermentiert. Vor seiner Abfüllung gärte der Wein zwölf Wochen auf Hefen.
Jg 20074.00von 5 Alles was man von einem Neue Welt Sauvignon Blanc erwarten kann und soll. Limettenschale, Passionsfrucht, Stachelbeere, ein toller Wein mit einem schönen Körper und langem Finish und alles ohne superschwer...
Geschmack
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Preis/Leistung
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M | München | 01.10.2008 | Lomond Cape Agulhas Sugarbush Sauvignon Blanc 2007
Der "weiche" Bruder des Pincushion4.67von 5 Weich ist er nicht wirklich, der Sugarbush - er erinnert eher an einen körperreichen Franken, wenn da nicht die Salznote des Meeres wäre. Kein Wunder bei der niedrigen Lage -...
Nah bei Gansbaai liegt Lomond Vineyards. Es ist eines der wenigen Weingüter mit Appellation vom Cape Agulhas District. Die Farm besteht aus einer Fläche von 800 Hektar, die durch die unmittelbare Nähe zur See den Sommer über entweder von Winden aus Südwest oder aus Südost gekühlt werden. Aus dieser extrem südlichen Lage, mit seiner Nähe zum Wasser und der einzigartigen Mischung verschiedenartiger Böden entstehen Weine von sehr ausdrucksstarkem Charakter. Jeder der Weinberge erhielt den Namen einer indigenen Pflanze, einem Gewächs, das dort seit jeher heimisch ist. Derweil haben sich Botaniker daran gemacht, diese Zeugen der natürlichen Vielfalt für die Nachwelt zu katalogisieren und zu konservieren. Lomond Wines bildete sich im Juli 2004 aus dem Zusammenschluß von Distell and Lomond Properties, zu deren Anteilseignern Wayne Gabb, Jannie Kuiper und Dave Mostert gehören. Die Farm gehört Lomond Properties. Vier Jahre zuvor hatten hier die Eigentümer in Kooperation mit Distell den Weinanbau begonnen. Lomond Wines gehört nun beiden zu gleichen Teilen. Der Grundbesitz wurde für die Zeitspanne von 99 Jahren gepachtet.
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