Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay unwooded 2011
Körperreich, weich und mit intensiven Fruchtnoten. Weiche süßliche Aromen gelber Früchte in der Nase und am Gaumen. Ein frische Säure begleitet die Aromen am Gaumen und erinnert im Abgang an Zitronen und Limette. Ein Chardonnay mit enormer Kraft und Fülle.
Wein:
Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay unwooded 2011
In 1683 begründete Nicholas Cleef aus Deutschland das Weingut "De Zalze". Wie man den Aufzeichnungen von 1692 entnehmen kann, pflanzte er damals 7000 Rebstöcke. Über die Jahrzehnte wurde hier Wein von den verschiedenen Besitzern wie den bekannten südafrikanischen Familien Colyn, Krige, Du Toit and De Waal gemacht, bis das Gut 1968 von Gilbeys Pty. Ltd, einem internationalen Weinhändler, gekauft wurde. Seit 1996 besitzen Kobus Basson und Rolf Schulz die Kleine Zalze und haben seit dem eine neue Familientradition der Weinerzeugung begründet.
