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Julien Schaal Chardonnay 2009

Das Gebiet des Kaaimansgat Weinbergs ist komplett isoliert und deshalb so ideal passend für Chardonnay.

Die Mineralität dieses Weins und die charakteristisch reine Zitrussäure wurde durch die malolaktische Gärung erhalten um so das Alterungspotenzial zu erhöhen.

Wein: Julien Schaal Chardonnay 2009
Land: Südafrika
Anbauregion: Walker Bay
Suchkategorie: Chardonnay
Wein-Stil: Südafrika
Weingut: Julien Schaal
Verschlusstyp: Kork
Rebsorte(n): Chardonnay

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Bewertungen

Gesamtbewertung:

(4.33 von 5)

Kundenbewertung:

5 Platter Sterne ... 4.33 von 5
Er ist mit wilden Hefen vergoren was ihm sehr gut steht ... doch ist er zu schlank sehr filigran mit kaum erlebbarer Nase dezent in 900Liter vergoren und ein Jahr...

Geschmack

Qualität

Preis/Leistung

Oechsles | Pforzheim | 18.04.2011 | Julien Schaal Chardonnay 2009

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Wein Nr.:	ZA-CH-0020-09
Wein:	Julien Schaal Chardonnay 2009
weitere Infos:	http://www.vins-schaal.com/
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Geboren im Elsass, wurde Julien Schaal Weinbauer auf Grund seiner Leidenschaft. Er ging bei mehreren der besten Winemaker der Welt für ein paar Jahre in die Lehre, bevor er seine ersten Weine auf den Markt brachte. Nach seiner Rückkehr ins Elsass verfolgte er ein Ziel: Weine mit sinnlicher Frucht zu erzeugen, welche seine Leidenschaft widerspiegeln. Wein in Südafrika herzustellen war immer sein Traum. Junger Weinbauer im Elsass, das Terroir, das Klima und die Tradition seines Gebiets erlaubten ihm nur große weiße Weine zu produzieren. Südafrika gibt Schaal nun die fantastische Gelegenheit auch rote Weine zu machen. Seit einigen Jahren teilt er seine Zeit zwischen den Kellern im Elsass und den südafrikanischen auf. Riesling im Oktober und Syrah im Februar!

Auszeichnungen: