Ein ungewöhnlich komplexer, doch bereits feiner MCC (Méthode Cap Classique). Sehr ansprechend, harmonisch und mit großem Potential, zeigt er sich zu Essen bemerkenswert vielseitig. Zweifellos besitzt die
Cape Classique Cuvee Clive von
Graham Beck sämtliche Voraussetzungen einer repräsentativen Cuvee.