Eine fruchtig-frische und aromatische Cuvée - ein Kap-Weißwein von besonderem Reiz!
David Finlayson komponierte sie aus den edlen Weißweinreben Sauvignon Blanc und Chardonnay und einem kleinen Teil Viognier.
Der Wein zeigt nuancenreiches Aroma von tropischen Früchten, auch Stachelbeere, Litchi und Kiwi. Dazu kommt ein Hauch von Limone und ein dezenter Touch von Eichenholz. Der Gaumen wird umschmeichelt von Mango- und Zitrusaromen mit einem cremigen Schmelz und einem süffigen Charakter. Erfrischend mit feinem Säurespiel, vielseitig, abgerundet und mit dem gewissen Etwas. All das macht diesen Tortoise Hill White zu einem wunderbaren Weißwein vom Kap der Guten Hoffnung, der sich als Essensbegleiter ebenso gut macht wie als herrlich erfrischender „Schoppen“.
Glen Carlou zählt zweifelsohne zu der absoluten Crème de la Crème des südafrikanischen Weinbaus. „Unter Kellermeister David Finlayson ist Glen Carlou zur Spitze der Weinerzeuger aufgestiegen," schreibt Weinpapst Hugh Johnson. Das südafrikanische Wine Magazine zählt das Weingut zu den 10 besten Gütern des Landes. Und Südafrikas berühmtester Weinkritiker John Platter überschüttet das Estate seit Jahren mit seinen heiß begehrten Sternen.
Das heute 108 ha umfassende Gut gilt laut dem südafrikanischen WINE-Magazine als eines der 10 besten Weingüter Südafrikas und ist auch international überaus erfolgreich. Glen Carlou ist in Besitz der weltweit operierenden schweizer Weingruppe Hess. Zusammen mit den Gründern des Weinguts Walter und dessen Sohn David Finlayson, wurde die bei Paarl am Westkap gelegene Winery laufend ausgebaut. Heute produziert man über 300.000 Flaschen ausschließlich im Eichenausbau. Die Weinberge sind etwa zur Hälfte mit Chardonnay bepflanzt. Die Rotweinsorten sind u.a. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Tempranillo und Zinfandel.
