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Delheim Pinotage Rosé 2011

Für Rosé-Liebhaber ein Muss!

Der Delheim Pinotage Rosé begeistert mit delikaten Himbeer- und Erdbeernoten. Dabei ist er spritzig und gefällig. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rosa, im Duft mit sanften, verführerischen Anklängen reifer Erdbeeren und Himbeeren. Frische Untertöne verleihen dem Delheim Pinotage Rosé seinen Charme. Sein frischer, runder Abgang lässt die Herzen aller Rosé-Fans höher schlagen.

Die Trauben wurden von Hand gelesen, verblieben nur kurz auf der Maische, wurden dann abgepresst. Der Most ruhte über Nacht, bevor er mit ausgewählten Hefen kühl vergoren wurde. Die Gärung wurde mit Hilfe der Zentrifuge abgebrochen, um den erwünschten Anteil an Restzucker zu erhalten.

Ein ausdrucksvoller Rosé mit einer stetig wachsenden Fan-Gemeinde! Von der Zeitschrift Weinwirtschaft wurde er im Januar 2012 zum besten Rosé des Jahres 2011 gewählt! Glückwunsch!

Wein: Delheim Pinotage Rosé 2011
Land: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Suchkategorie: Rosé Cuvée
Wein-Stil: Südafrika
Weingut: Delheim Wines
Alkoholgehalt: 12 %
Säuregehalt: 6,5 g/Liter
Restsüße: 5,75 g/Liter
Verschlusstyp: Kork
zum Essen ...: Salaten, leichten Speisen, Pasteten, Aufschnitt…
Rebsorte(n): 94% Pinotage 6% Muscat de Frontignan

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Bewertungen

Gesamtbewertung:

(4.00 von 5)

Kundenbewertung:

Es grüßt der 2011 !! 4.00 von 5
... super wieder auf der Bildfläche dieses Jahr mit etwas weniger Körper vielleicht zu viel Muscat de Frontignan da blitzt zuviel Muskat durch aber alles stimmt auch die Beeren die...

Geschmack

Qualität

Preis/Leistung

H-G O. | Pforzheim | 09.05.2011 | Delheim Pinotage Rosé 2011

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Wein Nr.:	PW-RO-0002-11
Wein:	Delheim Pinotage Rosé 2011

Weingut-Info:

Das Familienweingut Delheim in Stellenbosch ist nicht nur in Südafrika ein Begriff, sondern auch in Deutschland als eines der renommierten Güter vom Kap bekannt. Die Familie Sperling - seit 1957 unter der Führung von Michael "Spatz" Sperling und seiner Frau Vera brachten das bereits 1699 gegründete Weingut zu weltweitem Ruhm und machte es zu einem "Muss" für jeden Südafrikareisenden. Die einzigartigen Bedingungen in Stellenbosch, der wohl besten Anbauregion am Kap, helfen Delheim, erstklassige Weine zu erzeugen. Dass diese Weine auch weiterhin Entdeckungen bleiben, dafür sorgt die Generation nach "Spatz": Viktor und Nora Sperling. Die mit Weißwein bestockten Weinberge von Delheim liegen hoch oben an den südwestlichen Hängen vom Simonsberg, in einem Landstrich, der als "Drie Sprong" bekannt ist. Die Böden bestehen aus gut drainiertem, sandigem Lehmboden. Aufgrund der Höhe (zwischen 300 und 180 Metern über dem Meeresspiegel) und des kühlen Klimas entwickeln die Trauben eine schöne Säure und ein delikates Fruchtspiel.

Auszeichnungen: