Im Glas ein klar leuchtendes Grün, strohgelb gesprenkelt.
Frische Zitronengras- und Zitrusaromen geführt durch Guava und Kiesel. Periphere Kräuterakzente offenbaren einen Einblick in diesen bestimmenden Wein. Die jugendliche Fruchtigkeit der komplexen und anspruchsvollen Nase wird durch einen Kern an Mineralität mit den vertrauten und reifen Aromen, wie Zitronengras und Stachelbeere verbunden.
Der unmittelbare Eindruck ist Konzentration und Kieselartigkeit. Feine Frucht/Säure Balance und Pikantheit am mittleren Gaumen machen diesen Wein so anspruchsvoll mit einem anhaltenden, knackigen Finish. Einmal mehr tauchen die hervortretenden gelben Früchte des Gaumens und die Mineralität der Nase auf. Ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial durch die kühne Struktur. Ein Wein, welcher in Würde altert.
Kühle Constantia Versuchung ...4.00von 5 ... fetter als der schlanke 2009 und mehr exotische Früchte aber etwas zu rund und scheu ja vielleicht zu reduktiv ?! auch nach langem belüften ist er in der...
Die ersten Trauben wurden in Constantia und der westlichen Cape-Provinz Südafrikas bereits im Jahre 1685 angepflanzt. Daher sind diese beiden Regionen in ihrer Geschichte eng mit der Weinherstellung verbunden. Glen Alpine - ein nahezu unberührtes Fleckchen Erde von 60 Hektar, das bereits seit den 1960ern im Familienbesitz ist - liegt zwischen den Hängen des Constantiaberges mit Blick auf die False Bay. Wein wird hier wieder angebaut, nachdem die Farm in jüngerer Vergangenheit von einer hügeligen Waldlandschaft in eine Angus-Rinderzucht verwandelt wurde. Somit schließt sich der Kreis wieder. Vor allem für die Produktion von Weißweinen ist Constantia bekannt. Wie der Name bereits andeutet - ist Constantia Glen die Ausnahme, da die Farm im ,Tal’ des Constantia Bergsattels liegt. Somit werden den Rotweinsorten, durch die Lage an den Nordhängen, zusätzliche Sonnenstunden am späten Nachmittag geboten. Diese ermöglichen eine optimale Reife und Fruchtkonzentration.
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