Asara Cape Fusion 2005
Premium Blend vom Kap. Erst der zweite Jahrgang seit dem Millenium. Die Ausgangsbasis müsse stimmen, heißt es auf der website von Asara, sonst wird kein Cape Fusion produziert. Pinotage bildet die Basis.
Ein Fest für die Augen ist die tiefe rubinrote Farbe dieses Weines. Aromen von Pflaume und Schwarzkirsche stehen in einem ausgewogenen Verhältnis zu den feinen Noten von Zigarre und Mocca. Beerenfrüchte am Gaumen runden den Cape Fusion von Asara zu einem wahren Genuss. |
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| Wein: | Asara Cape Fusion 2005 | | Land: | Südafrika | | Anbauregion: | Stellenbosch | | Suchkategorie: | Cuvée | | Wein-Stil: | Südafrika | | Weingut: | Asara | | Alkoholgehalt: | 14% | | Säuregehalt: | 6 g/Liter | | Restsüße: | 3 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | zu kräftigem Braten. | | Rebsorte(n): | Pinotage
Shiraz
Merlot
Cabernet Savignon |
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Weingut-Info:
Versteckt hinter den Hügeln Stellenboschs produziert Asara seit vielen Jahren außergewöhnliche Weine. 1691 gegründet, reicht die Geschichte der Farm bis in die frühsten Tage der Weinherstellung am Kap zurück. Heute ist Asara im Besitz der Familie Rahmann, welche seit 2001 das Land mit neuem Geist stärkt. Der neue Eigentümer, Markus Rahmann, sagt über seine Wahl: "Ich erkenne Gutes wenn ich es sehe und meine Erkundungen über die Historie und das Potenzial der Farm bestätigten mir meine Entscheidung." Er glaubt, dass Weinherstellung als eine Partnerschaft mit der Natur angesehen werden sollte, um den Wein geltend zu machen - eine Partnerschaft um den Wein herzustellen und an Partnerschaften mit Einzelhändlern und Verteilern um das Ergebnis sogleich verfügbar für den ultimativen Partner zu machen: den Verbraucher. Der Name Asara wird aus den Namen der afrikanischen Göttern der Erde, der Sonne und des Himmels - Astar, Asis & Asase - abgeleitet, welche die Harmonie der Elemente wiederspiegeln, die auch in unserer Reihe von Weinen reflektiert wird. Diese vollkommene Vereinigung soll den Weinen von Asara ihren einzigartigen Charakter geben und brachte das Asara Weingut dazu als ein erstklassiger Wein-Erzeuger bekannt zu werden.
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