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Allesverloren Fine Old Vintage 2007

Der preisgekrönte Port von Allesverloren leuchtet rubinrot im Glas. Seine Nase zeigt einen konzentrierten Duft nach Trockenobst und Cassis mit edlen Holz- und Rauchnoten, Lakritz, aber auch Schokolade, Kaffee, Gewürze und Pfeffer.

Am Gaumen des Allesverloren Fine Old Vintage Port schwillt die Fülle der Aromen von Dörrobst, Schokolade sowie Gewürzen an und zeigt einen kräftigen Körper und ein volles, weiches Mundgefühl. Der Port macht einen cremig-süßlichen Eindruck am hinteren Gaumen, der aber nicht pappig, sondern frisch wirkt.

Der Allesverloren Fine Old Vintage Port ist eine virtuose Cuvée aus den Rebsorten Tinta Barocca, Sauzao, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roritz, Tinta Francisca und Touriga Naçional.

Wein: Allesverloren Fine Old Vintage 2007
Land: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Suchkategorie: Dessertwein, Portwein
Wein-Stil: Südafrika
Weingut: Allesverloren Estate
Alkoholgehalt: 19 %
Säuregehalt: 7 g/Liter
Verschlusstyp: Kork
zum Essen ...: Dekantiert bei 15 Grad Celsius zu geschmortem Wildschwein, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.
Rebsorte(n): Tinta Barocca
Sauzao
Pontac
Malvasia Rey
Tinta Roritz
Tinta Francisca
Touriga Naçional

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	Geschenkset Allesverloren Fine Old Vintage 2007 mit 2 gravierten Gläsern

Bewertungen

Gesamtbewertung:

(5.00 von 5)

Kundenbewertung:

Fantastisch 5.00 von 5
Ein toller Portwein, den man zu fast allen Gerichten und auch einfach nebenbei geniessen kann!

Bewertung

stmees | 09.11.2011 | Allesverloren Fine Old Vintage 2007

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Wein Nr.:	ZA-DP-0014-07
Wein:	Allesverloren Fine Old Vintage 2007
weitere Infos:	http://www.allesverloren.co.za
passend dazu:	Geschenkverpackungen und Holzkisten sowie Grußkarten

Weingut-Info:

Das Weingut Allesverloren : Etwa 150 Kilometer nördlich von Kapstadt, wo sich ausgedehnte Weizenfelder sanft bis zu der plötzlich aufsteigenden, schweren Masse des Kasteelberges erstrecken, liegt das Weingut mit dem geschichtsträchtigen Namen "Allesverloren" - das einzige "Estate" im Anbaugebiet Swartland. Seit 1874 gehört das Gut der Familie Malan, die die Rebgarten auf stattliche 136 Hektar erweitert hat und das Gut an die qualitative Spitze der Kapweine geführt hat. Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Nach dem ersten Regen, meist im August oder September, verwandelt sich das große, fruchtbare Weinanbaugebiet in eine blühende Landschaft. "Wine of Origin Swartland" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Bodenbeschaffenheit : Tonschiefer, genannt Malmesbury, und Tafelbergsandstein mit großen Lehmeinschnitten.

Auszeichnungen:

4.5 Platter Stars
Decanter Silber