Allée Bleue L'Amour Toujours 2006
Die Farbe ist von einem dichten Purpurrot mit violetten Reflexen und einemschwarzen Kern geprägt. Der Duft zeigt komplexe Aromen, die an reife Himbeeren,schwarze Johannisbeeren und Brombeeren erinnern, aber auch an Zedernholz,einen Hauch Gewürznelke und Vanille sowie Schokolade. Am Gaumen setzen sichdie Aromen von Schokolade fort und verbinden sich mit dezenten Moccanoten undfeiner Frucht zu einem opulenten und gleichzeitig eleganten Finale, das von reifenTanninen getragen wird.
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| Wein: | Allée Bleue L'Amour Toujours 2006 | | Land: | Südafrika | | Anbauregion: | Franschhoek | | Suchkategorie: | Cuvée | | Wein-Stil: | Südafrika | | Weingut: | Allée Bleue | | Alkoholgehalt: | 14% | | Säuregehalt: | 3,5 g/Liter | | Restsüße: | 2,5 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Ein ausgezeichneter Begleiter von kurzgebratenen Gerichten von Lamm und Rind, dunklem Geflügel und zu Strauß. Ein reifer, sahniger Käsetyp harmoniert ebenfalls sehr gut. | | Rebsorte(n): | 42 % Merlot
36 % Cabernet Sauvignon
11% Grenache Noir
9 % Shiraz
2 % Petit Verdot
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Weingut-Info:
Die deutsche Unternehmerfamilie Dauphin übernahm ALLÉE BLEUE 1999 und hauchte ihm mit einer großen Portion Pioniergeist neues Weinleben ein. Das 1690 gegründete, 150 Hektar große Estate, auf dem über rund 100 Jahre hinweg kein edler Tropfen mehr erzeugt worden war, bringt heute wieder Rot- und Weißweine von internationaler Spitzenklasse hervor.
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