Allée Bleue Isabeau 2010
Die Farbe ist von einem hellen Gelb mit guter Viskosität. Reife Aromen von Aprikosen, Mango, Passionsfrucht sowie eine milde Würze mit verhaltenen Anklängen von Zitrone präsentieren sich im Duft, perfekt abgerundet durch etwas Butterscotch und feine Röstaromen des Barriques. Ein kraftvoller Wein mit leichten Röstnoten am Gaumen, rundem Charakter, guter Struktur mit frischer Säure und einer angenehmen Frucht. Gutes Finale mit einem Hauch von Zitrusfrische. |
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| Wein: | Allée Bleue Isabeau 2010 | | Land: | Südafrika | | Anbauregion: | Franschhoek | | Suchkategorie: | weiße Cuvée | | Wein-Stil: | Südafrika | | Weingut: | Allée Bleue | | Alkoholgehalt: | 13,5 % | | Säuregehalt: | 5,5 g/Liter | | Restsüße: | 5,5 g/Liter | | Verschlusstyp: | Kork | | zum Essen ...: | Fischgerichte und Krustentiere, Pasteten und Terrinen auf Geflügel- oder Fischbasis, helles Geflügel, Kalbfleisch, gekochte dunkle Fleischgerichte, Aufläufe, reifer Ziegenkäse. | | Rebsorte(n): | 60 % Semillon
40 % Chardonnay |
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Weingut-Info:
Die deutsche Unternehmerfamilie Dauphin übernahm ALLÉE BLEUE 1999 und hauchte ihm mit einer großen Portion Pioniergeist neues Weinleben ein. Das 1690 gegründete, 150 Hektar große Estate, auf dem über rund 100 Jahre hinweg kein edler Tropfen mehr erzeugt worden war, bringt heute wieder Rot- und Weißweine von internationaler Spitzenklasse hervor.
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